guillaume-veyssiere.fr-guillaume veyssière | restaurant gastronomique la ruelle

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Région:	Bayern
ISP:	APEX Trading GmbH

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accueil le chef le restaurant chef’n’cup chef à domicile mon panier (0 articles - 0,00€ ) mon compte réservation guillaume veyssiere – la ruelle 6 rue des trois notre dame 16000 angoulême tél. : 05.45.95.15.19 du mardi au vendredi : 12:00 - 14:00 & 19:30 - 21:30 le samedi : 19:30 - 22:00 mon compte panier 6 rue des trois notre dame, 16000 angoulême, france mar-ven: 12:00 - 14:00 & 19:30 - 21:30 | sam: 19:30 - 22:00 05.45.95.15.19 réservation accueil le chef le restaurant chef’n’cup chef à domicile réservation nom* email* téléphone* date* heure* nbre de couverts* 1 personne 2 personnes 3 personnes 4 personnes 5 personnes 6 personnes 7 personnes 8 personnes 9 personnes 10 personnes 11 personnes 12 personnes 13 personnes 14 personnes 15 personnes 16 personnes 17 personnes 18 personnes 19 personnes 20+ personnes remarques particulières guillaume veyssière le chef guillaume veyssière restaurant "la ruelle" guillaume veyssière chef'n'cup guillaume veyssière chef à domicile pour moi, la bonne cuisine c’est trouver la bonne équation entre les produits et la passion guillaume veyssière le chef passion et précision originaire d’angoulême, le chef est revenu chez lui après avoir fait ses armes chez bruneau à bruxelles et le mas candille à mougins avec serge goulottes… aux manettes de la ruelle depuis 2009, le chef y travaille de façon très originale les produits les plus nobles comme les plus simples. le restaurant la ruelle, restaurant gastronomique à angoulême la ruelle est une adresse incontournable d’angoulême et de ses environs. cet ancien passage public superbement aménagé est devenu une élégante maison. les gastronomes viennent s’y faire plaisir en y dégustant une cuisine élégante et audacieuse qui sait faire rimer tradition et créativité. en ce moment à la ruelle les entrées pot au feu de foie gras au gingembre €26 oeuf battu aux truffles tuber aestivum €24 jeunes légumes en pot €18 les plats phô de légumes et nouilles de riz €20 homard à la citronnelle €39 pêche du moment €27 purée de carottes à l’ail fumé ris de veau aux morilles €39 cannelloni de veau et écrevisses €32 légumes du moment “véritable” entrecôte de boeuf de kobe €170 350g - viande du japon très persillée, très tendre au goût beurré. les desserts / fromages tomme de brebis des charentes, miel au citron, pain cuit à la vapeur €10 surprise au chocolat, carambar €10 les menus menu du jour - uniquement le midi €23 entrée du jour plat du jour dessert du jour menu végétal €35 légumes en pot phô de légumes et nouilles de riz sphère craquante vanille, passion et noix de coco inspiration du chef €55 dégustation en 6 services élaborés avec ses produits coup de cœur. vous y trouverez des plats signatures et des créations selon son inspiration du moment. le menu est servi pour l’ensemble de la table. chef 'n' cup commandez, c'est livré ! tout le plaisir d’un repas gastronomique livré chez vous ! vous choisissez vos entrées, vos plats et vos desserts dans la carte chef’n’cup ci-dessous (commande minimum : 20€) le chef cuisine pour vous …et vous livre au bureau pour un séminaire, chez vous pour un repas avec des amis,… livraison livraison du mardi au vendredi entre 12h et 13h si commande passée avant 11 h et entre 20h et 21h si commande passée avant 19h30 (selon disponibilités) 1er km gratuit après 1 € du km paiement a la livraison : espèce chèque ticket restaurant carte bancaire carte privilege 5% de réduction par tranche de 150 € (les 5% peuvent être utilisés sur les plateaux, au restaurant, aux soirées à thème) les entrées entrée du jour, selon le marché 6,00€ artichaut, truite fumée en salade ,vinaigrette à la barigoule 10,00€ salade de lentilles bio à l’huile de noix et œuf mollet 11,00€ velouté de courge et châtaigne, huile de noix 11,00€ pot au feu de foie gras au gingembre 16,00€ les plats supplément morilles avec la blanquette de veau au vin jaune 4,00€ plat du jour, selon le marché 10,00€ boulgour et quinoa cuisinés aux épices, légumes et herbes aromatiques (100% végétarien, sans gluten) 11,00€ poulet grillé, ratatouille au cumin 12,00€ st jacques ,crème de truffe et shitakés 12,00€ poisson de pêche du jour 13,00€ blanquette de veau au vin jaune 13,00€ parmentier de canard , poivre timut 14,00€ les desserts dessert du jour, selon le marché 4,00€ compotée de pomme, coing et spéculoos 6,00€ choux, ganache chocolat et chantilly 6,00€ salade de fruits à la cardamome et menthe 6,00€ dôme aux fruits exotiques, cœur framboise 6,00€ chef à domicile guillaume veyssiere, chez vous ! vous souhaitez recevoir des amis et leur proposer une dégustation digne d’un grand restaurant gastronomique ? guillaume veyssiere se rend à votre domicile pour préparer le menu de votre choix et vous permettre de proposer à vos hôtes un moment de qualité ! contactez le chef votre nom (obligatoire) votre email (obligatoire) téléphone votre demande (merci d'indiquer le nombre de couverts prévus, la date, le lieu de l'intervention et toutes les infos pouvant aider le chef à vous préparer le meilleur service possible) accueil le chef le restaurant chef’n’cup chef à domicile la ruelle 6 rue des trois notre-dame 16000 angouleme tél. : 05.45.95.15.19 du mardi au vendredi : 12h-14h30 / 19h30-21h30 le samedi : 19h-22h30 mentions légales - conception, réalisation : webiliz - agence webmarketing à angoulême

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%% This is the AFNIC Whois server.
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  REGISTRAR AFNIC

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RegrInfo
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% Use '-h' option to obtain more information about this service.
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OVH
140, quai du Sartel
59100 Roubaix

  COUNTRY FR

  PHONE +33 8 99 70 17 61

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Information: http://www.ovh.fr
Questions: mailto:tech@ovh.net
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  ADMIN-C OK217-FRNIC

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  HANDLE T16877-FRNIC

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TOM
6 rue des Trois Notre Dame
16000 ANGOULÊME

  COUNTRY FR

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  STATUS ACTIVE

  HOLD NO

  SPONSOR OVH

  EXPIRY DATE 02/10/2018

  CREATED 2015-10-02

  CHANGED 2017-10-02

  SOURCE FRNIC

  HANDLE NSL20034-FRNIC

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  NAME guillaume-veyssiere.fr

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Created Date:	2015-10-02
Changed Date:	2017-10-02
Expires Date:	2018-02-10

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